老字号拥有时代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，承载着中华民族工匠精神和优秀传统文化，具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值。 为展示陕西老字号精品文化、提升陕西老字号品牌价值，搭建老字号产业合作交流平台，5月23—25日，在良之隆·2024中国陕菜食材电商节举办期间，组委会将联合陕西省老字号协会同期举办陕西老字号精品展暨品牌推介专场活动。 本次活动以“陕亮老字号 国潮百年红”为主题，将在展会现场搭建陕西老字号特装展区和推介区，充分展示陕西老字号千年传承的技艺和亘古不变的美味，并结合陕西老字号优质地方名品资源，促进老字号产业在文化技艺传承、味道产品创新、品牌打造和市场开拓上，进行深度交流与合作，为各方打造一个互利共赢的新舞台。 除了老字号的产品展示外，组委会还将组织开展老字号技艺展演和交流互动体验活动，让观众零距离感受老字号的文化和技艺魅力，为观众呈现一场老字号美食品尝和文化体验的盛宴。 目前，已 经有12家陕西老字号企业： 面辣子 、海荣锅贴、 乞丐酱驴 、小杨烤肉、 袁记肉夹馍 /阳云供应链、西安冰峰饮料股份有限公司、陕西秦洋长生酒业有限公司、陕西柳林酒业集团有限公司、西安市德懋恭食品有限公司、爱菊集团、西安饮食、户县饭店，确定参加本次陕西老字号精品展暨品牌推介专场活动。 其中，面辣子、海荣锅贴、小杨烤肉、袁记肉夹馍都是西安本地的特色小吃，而乞丐酱驴则是咸阳有着百年历史的非遗特色美食，冰峰饮料、秦洋长生酒业、柳林酒业是陕西特色的饮料、白酒老品牌，德懋恭食品、爱菊集团、西安饮食、户县饭店四家老字号主要供应具有浓厚陕西风味的粮油面点产品、包装食品及各类特色菜肴，如水晶饼、老婆饼、羊肉泡馍、葫芦鸡、 烧三鲜、带把肘子、奶汤锅子鱼等名品名菜。 活动将全方位展示 陕西老字号的魅力，促进老字号在食材应用、味道创新、技艺传承、连锁发展和品牌打造上多维发展，也为产业链上各方提供合作和发展的新机遇。 传承优秀美食文化、创新陕西风味美食，擦亮陕西老字号品牌、共享产业发展机遇。 5月23—25日，陕西老字号精品展暨品牌推介专场活动在西安国际会展中心（浐灞）4号馆邀您参观。 微信扫上方太阳码 ， 免费领票参观 中国食材电商节，始创于2008年，历经15年发展，秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨，凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注，服务国内外数万家餐饮食材企业，打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证。（点击下方图片，了解展会详情）餐饮&食材人 都会的公众平台