同知共卓 品味东方 长城桑干酒庄大师班 时间：5月23日 16:30-17:30 地点：广交会展馆D区19.2号馆 3号大师班活动区 主讲嘉宾：陈泳 大师班报名通道 长城桑干 东方名庄 长城桑干酒庄位于美丽的桑干河畔，始建于1978年，是经国家五部委联合选定的国家级葡萄酒科研基地，也是中国第一瓶符合国际标准的干型葡萄酒和传统法起泡葡萄酒的诞生地。 传奇的200万年泥河古化石士壤，孕育出40余年黄金树龄葡园，上天以恰如其分的日照与雨水给予葡园眷顾。独特的桑干河流域微气候环境，造就了长城桑干酒庄酒庄重典雅的风格：层次丰富，骨架清晰，口感浓郁。无数得天独厚的条件注定这里为顶级葡萄酒而生。 自1979年建庄至今，长城桑干酒庄一直承载着国宴用酒的使命，并多次作为“国礼”馈赠给世界级的贵宾。40余年间桑干酒庄以国宴荣耀为“中国酿造”代言，从奥巴马、普京到马克龙，桑干酒庄已成为与世界交流的“美酒外交名片”。 历经40余年砥砺，桑干酒庄载誉无数，已成为东方葡萄酒的标杆。 大师班品鉴酒款 长城桑干酒庄传统法起泡酒2006 产区：沙城产区 品种：100% 霞多丽 酒精度：12% VOL 零售价：600元 品酒笔记 桑干传统法起泡葡萄酒，以霞多丽葡萄为原料，采用 传统的瓶内二次发酵工艺精心酿制而成。晶莹的浅金色泽，气泡细腻丰富，历经十年以上酒泥陈酿形成的烤面包、榛果和蜂蜜香，伴随成熟的菠萝、黄桃香气， 口感绵密，质感纯净，优雅均衡。 长城桑干酒庄雷司令干白2020 产区：沙城产区 品种：100% 雷司令 酒精度：12% VOL 零售价：498元 品酒笔记 以雷司令葡萄为原料，色泽微黄中带一抹绿，晶莹剔 透，清新馥郁的花香，新鲜活泼的柠檬、青苹果香，入口清爽、酸度怡人，伴随丝丝矿物气息，回味纯净，风格典型。 长城桑干酒庄梅鹿辄/赤霞珠干红2015 产区：沙城产区 品种：60% 梅鹿辄， 40% 赤霞珠 酒精度：14% VOL 零售价：898元 品酒笔记 色泽呈明亮的深宝石红，成熟的李子、黑莓气息 与优雅的橡木浑然天成，入口醇厚、柔顺，单宁细腻，回味悠长，风格典型。 长城桑干酒庄西拉干红2018 产区：沙城产区 品种：100% 西拉 酒精度：14.5% VOL 零售价：1080元 品酒笔记 色泽呈晶亮的深宝石红，雅致的梅子香、黑色浆果香与 香草、胡椒和谐相融，口感饱满、富有层次，优雅细腻，回味悠长，具庄重典雅的酒庄风格。 长城桑干酒庄 首席酿酒师甄酿赤霞珠干红2015 产区：沙城产区 品种：100% 赤霞珠 酒精度：14.5% VOL 零售价：2580元 品酒笔记 以赤霞珠葡萄为原料，色泽呈深宝石红微带石榴红色， 经典的黑醋栗、桑葚等黑色水果香气，并具有雪松、巧克力等橡木桶陈酿香，和微妙的矿物感，口感深邃、精细而富有活力，单宁优雅，结构清晰，余味悠长。 长城桑干酒庄琼瑶浆甜白2015 产区：沙城产区 品种：100% 琼瑶浆 酒精度：11.2% VOL 零售价：698元 品酒笔记 色泽呈明亮的浅金黄色，甜美的黄桃、杏干香气，独特 的荔枝、玫瑰花香，以及陈酿带来的蜂蜜、坚果香，层层展开，丰富而优雅。入口甜润，酸度怡人，平衡复杂，余味持久怡人，仿佛玉液琼浆，浑然天成。 主讲嘉宾 陈 泳 国家葡萄酒（果酒）技术委员会 专家委员 全球葡萄酒中国品鉴体系评委 国家葡萄酒一级品酒师 国家酒类竞赛裁判员 认证ISG国际高级侍酒师、WSET及课程授权讲师 认证苏格兰威士忌认证课程讲师 (WA) 意大利米兰大学 双证书认证 (AIS) 美国烹饪学院 双证书认证 (CIA) 首届国家酒类高级营销师 西班牙圣加贝尔葡萄酒酿酒学院荣誉博士 现任职位： 广东省酒类行业协会葡萄酒及烈性酒分会 秘书长 广东省侍酒师品酒师管理专业委员会 副主任 5月23-25日 广交会展馆D区 Interwine Guangzhou 第32届中国（广州）国际名酒展 扫码进入报名通道 让中国好酒走向世界 让世界好酒走进中国 科通国际展览（广州）有限公司 ：020-8428 3513 marketing@interwine.org www.interwine.org