来自SeafoodSource 1月11日消息，位于美国缅因州沃尔多伯勒的创业鳗鱼养殖公司American Unagi获得了RuralWorks Partners 150万美元的新投资。 American Unagi于2023年4月开业，目前正在使用循环水产养殖系统将小鳗鱼养大到成年。 在缅因州，小鳗鱼的售价为每磅2000美元或更高，这已经成为该州最有价值的渔业之一，大多数鳗鱼被运往亚洲市场。