宴会婚礼堂作为本地刚需消费领域最热门的板块之一， 对餐饮、婚礼、酒店等多个行业发展起着举足轻重的作用。 随着多元化消费时代的来临，宴会婚礼行业如何在产品、场景和创意策划等方面创新全方位地满足市场需求，关乎着每一家宴会和婚礼堂经营未来的发展好坏，也影响着整个行业的发展。宴会经营如何破局重生，婚礼企业如何发挥差异化优势？ 4月23-24日，在良之隆·2024第三届中国江苏菜食材电商节举办期间，组委会将携手“结婚产业观察”共同主办 “第六届全国宴会婚礼堂发展大会”， 大会不仅策划了宴会婚礼堂专业展区，还将邀请百余位行业嘉宾和从业者共同探讨宴会婚礼堂创新发展之道，为宴会、婚礼堂企业赋能。 本次活动由苏州食和岛网络科技有限公司、婚礼酒店职业网、北京嘉礼集团、宴大圣、感知文化联合承办，并得到江苏省婚庆行业协会支持，将为婚礼堂行业搭建学习交流、资源对接的平台，促进上下游关联产业健康有序地发展。 本次大会以“五维营销”：文化即营销、菜品即营销、场景即营销、服务即营销、营销即营销为主题，将以知名婚礼堂企业成功运用的营销理论指导餐饮宴会企业学以致用、修炼内功，走“差异化竞争”之路。 大会将围绕“文化回归、仪式感回归”、“让菜品成为核心竞争力”、“解锁沉浸式宴会空间新玩法”、“客户转化倍增服务体系”、“体系化的营销管理”等话题展开深入探讨，从婚礼文化、菜品创新、新场景打造、服务增值等切入点分析宴会婚礼堂的经营新逻辑、新方法，为行业解惑释疑。 届时，各位嘉宾大咖将带来宴会菜品及厨房管理和宴会婚礼堂经营两方面的课程。 宴会菜品及厨房管理课程包括：《宴会厨政标准化管理》、《菜品定位与出品》、《盈利为王的菜单设计》、《厨房用工绩效管理》、《新时代菜品融合探索》等，将从后厨管理、菜单设计、菜式出品等方面全流程剖析宴会婚礼场景的菜品增值之道，用可视化、可品味的菜品为经营赋能。 宴会婚礼堂经营课程包括：《营销体系：线下营销实战》、《文化感的差异化战略》、《营销体系：电商营销实战》、《服务营销的魅力》、《作品展演：婚礼堂+小宴会爆款设计》等，将以专业营销的视角融入宴会婚礼场景，分析线上线下实战方法，解剖服务营销的增值点，进而为行业提供一套可操作、可复制而富有成效的经营方略。 五维营销从五个角度助力开拓宴会婚礼市场，为行业创新赋能，超多全新经营干货大放送。 4月23日，“五维营销”—— 第六届全国宴会婚礼堂发展大会在江苏苏州国际博览中心 D3 馆邀您参加。 微信扫上方太阳码 ，抢先 领票参观、锁定精彩 ！ 中国食材电商节，始创于2008年，历经15年发展，秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨，凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注，服务国内外数万家餐饮食材企业，打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证。（点击下方图片，了解展会详情）餐饮&食材人 都会的公众平台