2024逛展攻略 荟聚全球美食 · 共话活力市场 展会开放时间 4月24日-25日 9:00-17:00 4月26日 9:00-15:00 TASTE THE GLOBE CAPTURE THE FUTURE Anuga全球系列展 Anuga Select China 将在今年4月再次亮相深圳，由科隆展览、中国食品土畜进出口商会以及深圳市零售商业行业协会共同主办。届时，展会规模更大，国际品牌更多，展品选择更丰富，同期会议与活动更加精彩，是全球食饮人不容错过的行业盛会。 欧洲领先的烘焙咖啡行业盛会意大利SIGEP-The Dolce World Expo在华子展—— SIGEP China 深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会也在此同期举办。 Anuga Select China 深圳首秀·食饮盛会 展会全面涵盖甜食及休闲食品、肉类、乳制品、精细食品、海产及冷冻食品、植物基及健康食品、咖啡与茶、饮料（酒精与非酒精）、食品与饮料技术、餐饮服务与技术等食品与饮料全产业链。 合作协会与机构 部分优质展商一览 *排名不分先后 国际展团·汇聚全球 汇聚全球 30 多个国家和地区的超 500 家优质展商，国际展团及海外展商主要来自德国、土耳其、欧盟、泰国、俄罗斯、乌拉圭、韩国、意大利、马来西亚、越南、伊朗、波兰等精彩亮相。 赛事&品鉴活动 展会同期将举办丰富多样的现场活动，包括 6大主题论坛、3大精彩赛事与品鉴活动 ，以及 10+特邀渠道商贸对接会 。主办方致力于 将Anuga Select China 打造成大湾区及华南地区国际化高端食饮贸易盛会，展会期间参展商与行业买家将享受高质量的商贸对接与合作洽谈，为大家提供全面的行业洞察和交流机会。 “沸腾热辣火锅·挑动全球味蕾” ——食材创新赛 活动时间： 4月24日 10:00-16:30 活动地点： “食+”空间 1-M50 主办单位： 四川省火锅协会 科隆展览（北京）有限公司 火锅食材创新赛引领创新，探索火锅界“降本增效”之新境界，为现场观众呈现全新解决方案。在展示全球为弘扬中国火锅美食文化，展示火锅产业发展成果，汇聚火锅品牌力量，提升中国火锅产业的国际影响力，倡导文明就餐，倡导绿色餐饮，倡导食品安全。 四川省火锅协会将在 2024年4月24日，世界食品（深圳）博览会期间举行“沸腾热辣火锅·挑动全球味蕾”食材创新赛活动。食品行业的创新与多样性的同时，与火锅行业精英共同探讨，开启火锅美食的未来发展道路。 本次大赛将以“火锅创新产品”为竞赛模式，集产品新奇、创意为标准，综合考评火锅企业以及火锅供应链企业的服务水平，从而引领火锅产业进一步科学化、标准化转型发展。 “食+”空间 - 烹饪品鉴 美国猪肉风味探索：中西烹饪品鉴 活动时间： 4月25日 09:30-12:00 活动地点： “食+”空间 1-M50 主办单位： 美国肉类出口协会 科隆展览（北京）有限公司 美国猪肉业一直提供有益健康、品质安定、重视安全性的高品质猪肉产品。美国猪肉的生产以世界知名并素有“世界谷仓地带”之称的美国中西部为主,如爱荷华,北卡罗来纳、密苏里等地。全美国的养猪产业均以玉米为主要饲料。饲料、科技、良好的饲养方法、及合理的牲畜处理,是美国可向世界各国提供安全优质猪肉的重要因素。 本次活动中，美肉协带来 四款明星产品 ： -美国中心段猪梅花- -美国猪肋排- -美国猪脚- -美国猪肚- 并根据四款产品现场烹饪演示，以美国猪肉为食材的西式与中式各两道料理将为您带来非凡的品尝体验。 “食+”空间 - 烹饪品鉴 多彩欧洲美味，纵享万千搭配 活动时间： 04月25日 12:30-17:00 04月26日 10:00-12:30 活动地点： “食+”空间 1-M50 主办单位： 欧洲联盟委员会 科隆展览（北京）有限公司 众多欧洲食饮品牌与产品将于本届展会首次亮相国内市场，打造区域食品和饮料产业链，助力推动欧盟国家与中国之间的经济和文化交流，创造更多发展机遇和合作可能性，实现互利共赢！ 本次活动将展现来自欧洲的新鲜食材，展望未来味蕾。与特邀名厨及欧洲红酒相融合，为观众和买家带来极致尊享的欧洲风味的多样体验。沉醉于食材的本真魅力，品味来自欧洲大陆风味的独特之美。 “食+”空间 - 烹饪品鉴 特邀名厨 李大成 David Li - 广东省深圳市三星“粤菜师傅” - 第25届德国奥林匹克甜品类冠军 - 世界厨师联盟会成员 余元升 Rocky Yu - 深圳十大总厨 - 深圳烹饪协会西餐专委副主席 - 澳门旅游学院西式烹饪师 “食+”空间 - 烹饪品鉴 赞助品牌 会议论坛 4月24日 10:00-16:30 论坛A区 1-X58 14:00-17:00 论坛B区 1-V08 4月25日 10:00-12:30 论坛B区 1-V08 14:00-17:00 论坛A区 1-X58 14:00-16:30 5楼玫瑰厅2 即刻完成预登记 享四重观展福利 # 观展礼包 凭电子参观证至展会现场可领观展礼包 价值199元入场券 观展礼品 缤纷赏味券 限量联名盲盒 4月24-26日 Anuga Select China 邀您相约深圳会展中心（福田）与“食”俱进，邂逅美味灵感 *本展会为专业贸易展，展会现场禁止售卖。 *因展会现场有烹饪加工环节，出于安全考虑，本展会谢绝18岁以下及65岁以上非专业人士单独参观。 联系我们 合作咨询： 科隆展览（北京）有限公司 沈明贤 先⽣ 电话 : +86 21 63906161-822 Steven.shen@koelnmesse.cn 中国食品土畜进出口商会 梁瑞琴 女士 电话：+86 10 8710 9875 liangruiqin@cccfna.org.cn 市场合作： 科隆展览（北京）有限公司 刘亿 ⼥⼠ 电话 : +86 21 63906161-806 Mia.liu@koelnmesse.cn ● 往期推荐 叮！预登记邀请待查收~ Anuga Select China 2024 与您相约！ 点击文字查看原文 突破界限，激发商业潜力！四大论坛抢先看！ 点击文字查看原文 欧盟&美国肉类出口协会重磅打造Foodie Space"食+"空间，解锁美食无限可能！ 点击文字查看原文 ，完成 预登记！